¿Estás listo/a para hacer las tortas más bonitas y ricas?
Esta clase está pensada para principiantes y personas que ya están trabajando en pastelería.
Esta es una clase grabada online y privada.
Podes ingresar a verla las veces que lo necesites durante una semana (7 días).
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En ésta clase aprenderás:
- El bizcochuelo perfecto para tortas altas.
- Introducción a los rellenos aptos.
- Buttercream (a base de merengue italiano): todas las técnicas para que resulte sedoso y delicioso!
- Drip (efecto goteado): para que tenga la caída perfecta.
- Montado de torta
- Conservación y corte de tortas altas.
Incluye un Recetario PDF: "Torta Dripcake"
CON TU COMPRA EN PREVENTA obtendrás:
+ Recetario PDF: "Rellenos (tortas, alfajores, macarons, tartas)"