Cami Pozas - Pastelería

Clase Online "Torta Drip Cake"

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Cami Pozas - Pastelería

Torta Alta "Dripcake"

¿Estás listo/a para hacer las tortas más bonitas y ricas?

Esta clase está pensada para principiantes y personas que ya están trabajando en pastelería.

Esta es una clase grabada online y privada. 

Podes ingresar a verla las veces que lo necesites durante una semana (7 días).

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En ésta clase aprenderás:

  • El bizcochuelo perfecto para tortas altas.
  • Introducción a los rellenos aptos.
  • Buttercream (a base de merengue italiano): todas las técnicas para que resulte sedoso y delicioso!
  • Drip (efecto goteado): para que tenga la caída perfecta.
  • Montado de torta 
  • Conservación y corte de tortas altas. 

Incluye un Recetario PDF: "Torta Dripcake"
CON TU COMPRA EN PREVENTA obtendrás:
      + Recetario PDF: "Rellenos (tortas, alfajores, macarons, tartas)"

Preguntas frecuentes

Nivel intermedio
3 horas
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